מבחר רחב של אבקות חלבון מומלצות – אבקת חלבון במחיר מנצח
חלבונים הם אבני הבניין הבסיסיות של כמעט כל התאים בגוף האדם ובפרט של רקמות השרירים, ועל כן הם חשובים לכל אדם בכל שלב בחיים אבל יותר מכל הם חיוניים עבור ספורטאים, מתאמנים ומפתחי גוף שרוצים ליהנות ממסת שריר מרשימה ואפקטיבית.

ישנם 2 מקורות עיקריים לקבלת חלבונים: ראשית, האוכל שאנחנו אוכלים – כמעט בכל דבר מזון ישנה כמות מסוימת של חלבונים, אם כי באופן טבעי ישנם מזונות עתירי חלבון ואחרים שכמות החלבון שבהם נמוכה יותר; ושנית, תוספי תזונה – מגוון רחב של סוגי אבקות חלבון. כמה חלבונים אנחנו צריכים ביום? כמות החלבונים המומלצת לכל אדם משתנה בהתאם למאפיינים הספציפיים שלו. הפרמטר החשוב ביותר הוא עד כמה האדם פעיל פיזית, כשלמשל מי שלא עוסק כלל בפעילות גופנית יכול להסתפק בגרם אחד של חלבון על כל קילוגרם של משקל הגוף.

אדם שמבחינתו ספורט הוא תחביב מהנה והוא עוסק בכך בתדירות נאותה למען בריאותו וכאמור לשם ההנאה זקוק לבין 1.2 ל-1.5 גרם חלבון על כל קילוגרם של משקל הגוף, ואילו מי שעוסק בספורט במטרה להעלות מסת שריר או לחטב את הגוף כבר נדרש לספק לשרירים שלו ולשאר מערכות הגוף בין 1.5 ל-2 גרם חלבון על כל קילוגרם גוף. בהתאם, כלומר אדם ששוקל 75 קילוגרם ואינו עוסק בספורט כלל זקוק ל-75 גרם חלבון ואילו מפתחי גוף או מתאמנים במשקל זהה כבר זקוקים ל-150 גרם חלבון מדי יום. עוד חשוב להקפיד על כמות חלבונים נאותה ביחס לכלל צריכת הקלוריות היומית: כמות סבירה היא כ-20% מכלל הקלוריות, אבל אם רוצים לשרוף שומנים ולחטב את הגוף ו/או להעלות מסת שריר, כדאי לוודא שאחוז החלבון מתוך כלל התפריט כבר מגיע ל-25-30% (רמה שכזו התגלתה במחקרים רבים כמשפרת משמעותית את חילוף החומרים וכבעלת יתרונות מובהקים נוספים).

מדוע מתאמנים בראשית הדרך זקוקים ליותר חלבון? החישוב הנ”ל של כמות החלבון ביחס למשקל הגוף הוא רק הבסיס להבנה מהי כמות החלבון הנחוצה לכל אדם, ועוד לפני שמחפשים אבקות חלבון מומלצות כדאי לדעת שמתאמנים ומפתחי גוף שרק החלו לעסוק בכך זקוקים לכמות גדולה יותר של חלבון. הסיבה לכך פשוטה: אחד התפקידים של החלבונים הוא לתקן נזקים לרקמות שריר – כדאי לדעת שכל פעילות גופנית ובוודאי אימונים אינטנסיביים גורמים לקרעים מיקרוסקופיים בתאי שריר, שלאו דווקא באים לידי ביטוי או מורגשים, אבל אם לא יתוקנו עלולים להחמיר.

תפקיד חשוב אחר של חלבונים הוא לצמצם את היקף פירוק תאי השריר (לטובת אספקת אנרגיה לגוף בזמן אימון). אצל מתאמנים בתחילת הדרך, בגלל שהגוף עדיין לא מורגש לפעילות בעצימות גבוהה, פירוק רקמות השריר עלול להיות מסיבי יחסית ועל כן נדרשים אותם מתאמנים “לפצות” את הגוף עם יותר חלבונים. באופן דומה גם מי שכבר מתאמן פרק זמן מסוים ומחליט להגביר את אינטנסיביות האימונים או את דרגת הקושי יזדקק, קרוב לוודאי, לתוספת חלבונים. למה אי אפשר להסתפק בחלבונים שמספקות הארוחות? ברוב רובם של המקרים אין די בכמות החלבונים שמספקות הארוחות היומיות – מה גם שלעתים כדי לקבל כמות גדולה של חלבונים נדרשת אכילה של מאכלים רבים מן החי, שכידוע לצד התועלת והחלבונים עלולים גם להזיק לגוף, בעיקר עקב הכמויות הגדולות יחסית של שומן רווי כמו גם קלוריות מיותרות. בהתאם כמעט תמיד ישנו צורך גם בתוספי תזונה מתאימים, ובפרט כדאי לחפש אבקות חלבון מומלצות – כלומר סוגי אבקות חלבון שמכילים כמות גדולה של חלבון ומינימום שומן, סוכר וכולסטרול.

סוגי אבקות חלבון סוג אחד של אבקות חלבון מומלצות הוא אבקת חלבון whey, כלומר אבקה של חלבון על בסיס מי גבינה (הנוזלים שמופרשים כשמגבנים חלב). היתרונות של whey חלבון הם ריכוז גבוה של חלבון, רמה נמוכה מאוד של שומנים וכמות גדולה של חומצת האמינו החשובה לאוצין. סוג נוסף של אבקות חלבון הוא קזאין. ההבדל העיקרי בין חלבון קזאין לבין אבקת חלבון whey הוא קצב הפירוק האיטי במיוחד שלו בגוף, כך שהוא מאפשר בניית מסת שריר גם כשהאדם ישן וגם בימים שבהם אי אפשר לספק לשרירים את כל החומרים החיוניים להם דרך תזונה. עוד אופציה של אבקת חלבון מומלצת היא זו הטבעונית. באופן טבעי ההבדל העיקרי בין אבקת חלבון טבעונית לבין אבקת חלבון whey או חלבון קזאין הוא היעדר המרכיבים מן החי, כשבמקום חלב אותן אבקות חלבון מומלצות טבעוניות מבוססות על חלבון אפונה וחלבון קנביס. גם אבקה זו מתאפיינת במעט מאוד שומן ואפס סוכר, וכן בספיגה אפקטיבית במיוחד של כל החומרים המזינים שיש בה, והיא מתאימה לא רק לטבעונים אלא לכל מי שרוצה ליהנות מחלבון איכותי בלי רכיבים מן החי.

לשאלה איזו אבקת חלבון הכי טובה יש באופן טבעי לא מעט תשובות, וכאן באתר תמצאו מגוון רחב של סוגי אבקות חלבון, שכולן איכותיות מאוד ובעיקר מותאמות במיוחד לספורטאים, מתאמנים ומפתחי גוף – והכל במחירים אטרקטיביים לכל אבקת חלבון של היצרניות המובילות בתחום ובהן דיימטייז, מאסל פארם, אופטימום נוטרישן, ויגן פריק ועוד.